يضغط على التشويح [Sauté] لتسخين القدر الفوري. بعد ظهور كلمة Hot على الشاشة، يُضاف الزيت النباتي.
ثم تضاف البطاطس، الثوم وإكليل الجبل. تقلّب البطاطس وتحمّر من كافة الجوانب (8-10 دقائق).
ثم تثقب بواسطة سكين حاد من الوسط (لا تقلب البطاطس بعد الآن) ويضاف المرق.
يغلق الغطاء بإحكام. يضغط على [Pressure Cook] ثم على مفتاحي [+] أو [-] لضبط وقت الطبخ باستخدام الضغط على 11 دقيقة.
عند انتهاء الوقت، يفتح الغطاء من خلال التفريغ السريع للبخار.
تقشر فصوص الثوم، يُرشّ عليها الملح والبهار وتقدم كاملة أو مهروسة، بحسب الرغبة.
ترش المكونات كلها بالملح والبهار وتقدم.

Lemon-Dill-Salmon-I-Love-My-Instant-Pot-Keto-Diet-Recipe-Book-002

البطاطس الصغيرة المشويّة، تحضير لورا بازاجليا

وصفة تكفي لِـ4-6 أشخاص
وقت التحضير: 1 دقيقة
الطبخ باستخدام الضغط: 20 دقيقة

المكونات:
5 ملعقة كبيرة (75 ملليتر) زيت نباتي
1 كيلوغرام بطاطاس صغيرة أو أصابع البطاطاس
1 عود إكليل الجبل
2 فص ثوم (مع القشرة)
1 كوب (250 ملليتر) مرق
ملح وبهار بحسب الذوق