الطريقة:
وصفة لِـ4-6 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
الطبخ باستخدام الضغط: 10 دقائق
المكونات:
500 غ عدس أحمر
8 كوب (2 ليتر) ماء
2 علبة مكعبات طماطم خالية من الملح (سعة 400 غرام) ( يفضل أن تكون محمرة على النار)
1 علبة معجون طماطم خالي من الملح (سعة 170 غرام)
280 غرام بصل مفروم (تقريباً بصلة كبيرة)
500 غ فليفلة حلوة حمراء (تقريباً 2 كبيرة)
85 غرام تمر منزوع النواة (تقريباً 12 حبة دقلة نور أو 6 مجدولة)
8 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً
4 ملعقة كبيرة (60 ملليتر) خل تفاح
1 ½ ملعقة كبيرة (23 ملليتر) أوراق بقدونس
1 ½ ملعقة كبيرة (23 ملليتر) أوريغانو
1 ½ ملعقة كبيرة (23 ملليتر) بودرة فلفل حار خالي من الملح
2 ملعقة صغيرة (15 ملليتر) بابريكا مدخنة
½ ملعقة صغيرة (3 ملليتر) رقائق الفلفل الأحمر المهروس (حسب الرغبة)
You must be logged in to post a comment.