طريقة التحضير:

1. يشغل القدر على برنامج سوتيه sauté ومن ثمّ تُضاف السمنة أو زيت الزيتون وقطع الخضار ورشة ملح وتُطبخ حتى تتحمّر.  
2. يُضاف الدجاج والأرز والماء الساخن ليغمر الأرز. يضاف الملح حسب الرغبة.
3. يغلق القدر، ويشغل برنامج الأرز على ضغط منخفض لمدة 8 دقائق.  
4. يفتح القدر بعد الانتهاء.  
5. ويزيّن الطبق بالصنوبر المحمص والبصل المقلي والكزبرة المقطعة ويقدّم. 

كبسة دجاج البايلا من شيف إيمان جزاز